- cebolla (1)
- pimiento verde (1)
- aceite de oliva
- huevos (6)
- bacalao desalado y desmigado (300 g)
- sal
Picamos la cebolla y el pimiento.
Sofreímos cebolla y pimiento durante 10 minutos removiendo continuamente.
Agregamos el bacalao, mezclamos bien y lo cocinamos otros 5 minutos.
Batimos los huevos con un poco de sal.
Mezclamos todo y hacemos la tortilla
huevos
cebolla
pimiento verde
aceite de oliva
bacalao
sal