Mojo picón

para las papas arrugás

dani

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dani


  • ñora (1)
  • sal gorda (1 g)
  • comino en grano (3 g)
  • ajos pelados (4 dientes)
  • pimentón picante y dulce (5 g)
  • cayenas (2)
  • vinagre (15 cl)
  • aceite de oliva (60 g)

Hervimos 1 ñora durante 5 minutos.
Introducimos la ñora (limpia) en el vaso de la batidora junto a todos los ingredientes.
Batimos y listo.

Se suele usar con las Papas arrugás